Представленная бизнес-идея подходит домохозяйкам, женщинам в декретном отпуске, - в общем всем тем, кто постоянно находится дома и имеет много свободного времени. Сегодня мы поговорим обизготовлении полуфабрикатов на дому.
Безусловно, на витрине любого супермаркета можно увидеть множество пельменей, котлет, мант и других продуктов "быстрого приготовления". Все они аккуратно слеплены, в ярких упаковках... Но! натуральные полуфабрикаты сейчас - огромная редкость. Хорошо, если в их начинке имеется хотя бы 20% настоящего мяса.
В ритме современной жизни многие люди испытывают острый дефицит времени. А проводить его на кухне и вовсе никому не хочется. Как ни крути, любимым блюдом большинства являются пельмени. Поэтому данная ниша самая перспективная. В этой сфере можно организовать целый семейный бизнес.
Если ваши пельмени будут действительно вкусными, клиенты согласятся переплачивать за вашу продукцию, более качественную, чем на промышленном производстве. Принцип "Сарафанного радио" сработает быстро и через несколько месяцев у вас не будет отбоя от покупателей.
Для старта бизнеса по производству полуфабрикатов нужно относительно немного. Для начала понадобится приобрести электрическую мясорубку, ножи, деревянные доски, весы, скалку, стаканы для теста и небольшую (в зависимости от масштабов производства) морозильную камеру.
По мере получения доходов рабочее место необходимо совершенствовать. Для этого на кухне рекомендуется установить профессиональный металлический стол, мерные ёмкости, ножи для рыбы и мяса, тестораскаточную машину и т.д. А купив недорогой автомобиль, можно организовать доставку полуфабрикатов.
Кроме того, на старте бизнеса очень важно запустить грамотную рекламу, которая не обязательно должна быть дорогостоящей. Расклейте листовки на столбах, подайте объявления в СМИ, создайте тематическое сообщество Вконтакте, сделайте сайт-визитку и т.д.
В целях экономии сырьё для изготовления полуфабрикатов можно закупать у деревенских поставщиков. К тому же, напрямую работать гораздо надёжней. При таком раскладе ваш бизнес станет широкоизвестным и начнёт приносить хорошую прибыль.
Успехов!